碘缺乏:微量元素补充问题

vivijkbj1| 2009-08-14 10:52:15
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微微健康网专稿(记者 guanxinxyd)保健食品行业往往是一抓就死,一放就乱。抓就是一刀切,放就是睁一眼闭一眼不管了。一刀切把很多好的企业整得叫苦连天,一放开又让不少好的企业给整苦、整惨了。前者是不敢承担责任,而后者又是不作为。买单的是企业,保住的是领导的乌纱帽。在这种不承当和不作为的循环中间,很多假冒伪劣就活得很滋润,你想想,一刀切的时候,假冒伪劣可以打一枪换个地方,规范的企业可跑不掉,受鱼池之殃,如果有点小问题就等着挨宰;一放开的时候,真的吹不过假的,因为真的想活,而假的可以无所谓死不死。

 

食盐加碘的事,早在十年前就有很多专家提出质疑,不可以一刀切,需要根据各地的情况而添加多少。官员们可听不得这些声音,为了搞政绩工程,什么副作用,什么后遗症,那都是后来人的事情了,我只管我的政绩。

 

今天,沿海爆出甲状腺疾病高发,卫生部官员们一开始是矢口否认,然后提出没有足够证据,又改口要降低食盐加碘的含量,颇为尴尬。我们很难猜测,下一步卫生部又会出台什么政策,是谈“碘”色变,含碘的产品都要予以打击呢,还是慎重出台一些政策,或者从自己的身上找找原因呢?

 

微量元素硒在身体内作用很大,但硒又是剧毒物质,搞不好就会出现事故和灾害。硒在身体内含量极低,只有千万分之二,需要量自然也很低,只要控制好用量,安全是没有问题的。科技发展很快,硒的存在形式也决定它的安全性,如蛋白质结合的硒,含量微,非常安全,同时补硒效果还好。

 

现在国家食品药品监管局又要征询是不是要对于补硒产品限制食用人群,好像有些人是不要补硒似的。又在干一刀切的事情!孕妇、乳母、婴幼儿,不予补硒将会影响一代人的健康、智力、体质、发育,问题大得很!如果每日硒的摄入量限制在20微克以内,硒不可能出现任何问题的。

 

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