健康支招:宝宝春季补钙这样吃

vivijkbj1| 2010-03-22 11:59:00
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  1.荠菜

  荠菜性平、甘淡,具有清热解毒的作用,并富含维生素C、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、多种矿物质等营养素,特别是维生素C。这个时节多给宝贝吃些荠菜,有助于防治麻疹、流脑等传染病及呼吸道感染。而且,荠菜清香爽口,素淡开胃,即使宝贝多吃点也不会上火。

  2.小油菜

  小油菜性平、温和,具有清热解毒之功效,并富含胡萝卜素、维生素C、B2、钙、铁等营养素,可防治这个时节容易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。

  3.嫩芹菜

  嫩芹菜具有清热止咳、利肠通便之功效,这个时节常给宝贝吃些嫩芹菜,不仅可以预防和治疗便秘,如果宝贝患上流行性腮腺炎,把芹菜捣烂后加入茶油,然后敷到腮腺肿胀的部位,还有助于消肿止痛。

  4.嫩菠菜

  嫩菠菜性凉、滑肠,具有清热凉血的作用,并富含钙、维生素C、B2及胡萝卜素等多种营养素。这个时节多给宝贝吃些嫩菠菜,有助于防治口腔炎、口腔溃疡及便秘,对皮肤和眼睛也具有保护作用。

  提醒妈咪:

  1.烹调蔬菜时要用猛火,而且时间不宜过长,以减少水溶性维生素的损失。

  2.做菜一次不要太多,以免再热时水溶性维生素过多地丢失。

  3.新鲜菠菜洗净后,最好先在开水中焯一下,捞出后再做菜,宝贝腹泻时不宜多给吃菠菜。

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