补钙产品评测报告

vivijkbj1| 2009-11-27 14:14:26
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不知从何时起,缺钙就像一种无声无息的“流行病”,悄悄走进了我们的生活,而补钙也如同吃饭一样,已成为生活中不可缺少的一部分。儿童因身体需要补钙,白领为健康保养补钙,中老年人为防骨质疏松等疾病补钙……有数据显示,早在2002年,全国补钙保健品零售市场总规模已在70亿元以上,市场上可见的补钙产品就有近200多种。


令人眼花缭乱的补钙产品中,液体钙效果是否真比固体的好?如何才能既省钱又能补好钙?


补钙产品价格从几十到几百元不等碳酸钙、氨基酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙等种类繁多;胶囊、液体钙、片剂等剂型不一而足。

 

面对如此“丰富多彩”的补钙产品,各类广告和药店销售人员的介绍,很大程度上决定着他们购买那个产品。那么,大家在选用时是不是被误导了?购买时又面临着哪些困惑呢?

 

困惑一:类型不同功效不同?“按化学成分分类,目前的钙产品主要有两大类。”一类是有机钙,如乳酸钙、葡萄糖酸钙等;另一类是无机钙,主要有碳酸钙、柠檬酸钙等。它们被制成片剂、胶囊、泡腾片、口服液、咀嚼片等形式。此外,还有一种从动物骨头里以及其他海洋生物中提取出来的钙。其实,从人体吸收角度来说,不同的钙区别并不大。

 


困惑二:液体钙更容易吸收?因为广告的关系,液体钙被宣传得神乎其神:更易吸收、不含凝固剂、服用不牙碜、提取于深海贝类等。“其实,固体钙和液体钙吸收率的差别不大”, “固体的到了胃里不也变成液体了吗?”其实,要弄清一个概念——钙元素吸收率和钙化合物吸收率。像葡萄糖酸钙等这种大分子钙表面上看好像吸收率高,但实际上是因为其分子量比较大,换算成钙元素的吸收,大概也就在40%—50%。

 

大量实验证明,钙的吸收与钙的形式无直接关系。不同产品,在相同的条件下,其钙的吸收率基本上是一样的,在严格的动物实验中都能达到90%以上。人类对钙的吸收率在30%-60%不等。影响钙吸收的因素有如下几点:一、摄入量和需要量的比例,如果不需要的话,吸收率自然降低;二、补充量越大,钙的吸收率越低,一般一次服用量不宜超过500毫克;三、饮食中的各种成分,如菠菜中的草酸、柿子中的鞣酸、粗粮中的植酸成分,都会影响钙的吸收;含磷的可乐饮料、酒精等也会降低钙的吸收。四、适量的维生素D、适量的蛋白质有助钙的吸收。但过量同样会降低钙的吸收。


困惑三:怎样补钙最划算?“哪怕是同等剂量,不同剂型的含钙量也不相同。相对来讲,碳酸钙含钙量最高,占40%左右,而柠檬酸钙的含钙量约20%左右。也就是说,100毫克碳酸钙和柠檬酸钙中钙的含量分别约为40毫克和20毫克。那就相当于,吃两片柠檬酸钙所含的钙等同于一片碳酸钙。”相对而言,碳酸钙是最便宜、含钙量最高的化合物。


服用时间 进餐可促使胃酸分泌并延缓胃的排空 空腹不利吸收


服用频率 分次服用吸收率较高 一次大剂量服用吸收率低


同吃食物的影响 膳食中的维生素D和各种氨基酸,乳糖均可促进吸收 植酸、草酸、脂肪酸、磷酸盐、膳食纤维均可抑制其吸收 因此,各种钙剂的吸收率并非恒定不变,而是在一定的范围内(10%-60%)波动,事实上不存在所谓的95%吸收率。


常见补钙制剂吸收率的比较


  葡萄糖酸钙及乳酸钙 :葡萄糖酸钙吸收率27%,乳酸钙吸收率32%,乳酸蓄积容易人体乏力,葡萄糖对糖尿病患者不利。


  活性钙 :活性钙大多为海洋生物贝类外壳煅烧而成,多以氧化钙、氢氧化钙形式存在,含钙量低,水溶性差,碱性强,副作用大。对胃肠刺激性大,虽离子化程度高,溶解度大,但生物利用度仍不高,有一定毒副作用。

碳酸钙 :是含钙量最高的一种,吸收率可达39%,可溶于胃酸,已成为剂型最多、应用最多的补钙剂。


  ◆ 口感也是选择钙剂的重要条件之一


  优良的口味可取得小儿良好的依从性。反之碱性过大的钙盐(氢氧化钙、氧化钙)不仅口感差,而且会刺激胃粘膜,消耗大量胃酸,因此并不是良好的钙剂。

选择补钙产品4原则

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