夏季——宝宝补钙的“黄金季节”

tianshi| 2010-05-06 16:22:37
阅读()

一年四季中,夏季是最需要补钙、也是补钙效果最好的季节。
 


夏季——宝宝补钙的“黄金季节”

 

从身体的需要来看,夏季是补钙的“黄金季节”。

其一,夏季日光充足,日光中的紫外线能促进宝宝体内维生素D合成,使未钙化的骨骼加速钙化。但血钙大量沉淀于骨骼会使经肠道吸收的钙质相对不足,造成血钙下降,神经肌肉兴奋性增高。

其二,夏季炎热,体内的消化液分泌减少,宝宝的食欲普遍减低,吃入的维生素D和钙元素减少。

其三,夏天气候炎热,加上宝宝的代谢又较高,出汗多,致使钙元素随汗液大量流失。

夏天宝宝对钙质需求量增长,家长一定要注意及时给宝宝补钙,满足宝宝身体生长发育的需要,此时若宝宝从食物中摄入钙源不足,或不能及时补充钙质,就易导致低钙性惊厥症,出现双眼上翻,面部肌肉颤动,四肢抽搐,甚至大小便失禁等症状。

补钙效果来看,炎夏气温高,光线充足,皮肤接触阳光的面积大,经阳光中的紫外线照射后,人体皮肤中的7-脱氢胆固醇转化成维生素D,有利于钙质的吸收;另外,夏天蔬果丰富,微量元素与维生素的摄入也增加,进而与钙元素发挥协同作用,壮骨健身的效果更佳。

如何在“黄金季节”给宝宝补钙呢

户外活动有助于钙吸收

夏季光线照射充足,日光中的紫外线能促进体内维生素D的合成,提高宝宝对钙的吸收率;日光中的紫外线照射充分,可使皮肤中的7-脱氢胆固醇生成维生素D,维生素D对钙、磷的吸收有着积极的促进作用,所以应多摄入含有维生素D的食物。1岁以前的孩子还要额外补充鱼肝油。鱼肝油制剂种类很多,要看清剂量,每天补充400国际单位。维生素D可以帮助肠道内钙的吸收,促使钙在骨骼中沉积,减少钙经过肾脏的排泄。缺少了维生素D,吃再多的钙也吸收不了多少,骨骼内也不会沉积更多的钙。所以在夏季节应让孩子多晒太阳,孩子的皮肤经日光照射后可以生成维生素D。 晒太阳也是需要讲究科学方法的。

从食物中摄取钙更科学
1、牛奶

半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。

健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择,且在喝牛奶前一个小时,不宜吃橘子,也不宜添加果汁等酸性饮料,以防阻碍身体对钙的吸收。

2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

健康提示:容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。

3、豆制品

大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。

健康提示:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。

4、动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

健康提示:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。

5、蔬菜

蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

健康提示:这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。

本文部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
分享到:
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议

热门推荐

大家都关注