补血养阴的食谱

xiaolin| 2009-12-28 12:02:00
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百合红枣银杏羹

百合50克,红枣10枚,白果50克,牛肉300克,生姜2片,盐少许。

将新鲜牛肉用滚水洗干净之后,切薄片;白果去壳,用水浸去外层薄膜,再用清水洗净;百合、红枣和生姜分别用清水洗干净;红枣去核;生姜去皮,切2片。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,放入百合、红枣、白果和生姜片,改用中火煲百合至将熟,加入牛肉,继续煲至牛肉熟,放入盐少许,盛出即食。 补血养阴,滋润养颜,润肺益气,止喘等功效。

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