与肝友分享食粥的调养方式

vivijk2| 2009-10-14 13:38:17
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病虽然需要药物来治,但日常的食物调理也很重要,所以今天和肝友们分享一些食粥的调养方式。

 

  猪肝绿豆粥 鲜猪肝100 克,绿豆60 克,大米100 克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放人锅中同煮,熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

 

 

 



 

 

  芹菜粥 芹菜150 克,粳米100 克,将芹菜连根洗净,加水煮,取汁与粳米同煮粥服用。春季肝阳易动,常使人上火头痛、眩晕目赤,有此病患者或中老年入,常吃些芹菜粥,对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。

 



 

  菠菜粥 菠菜250 克,粳米250 克,食盐、味精各适量。将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米淘净放人锅内,加水适量,煮至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续熬至成粥时停火;再放人食盐、味精即成。菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的防治作用。

 



 

  菊花粥 菊花15 克,粳米100 克。菊花洗净,粳米淘洗干净。菊花、粳米放入锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。

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