2011-05-26 16:19:09
高考一天天逼近,如何科学安排孩子高考饮食已成为广大考生家长共同关心的话题。很多家长或许抱怨自己不是营养师,其实只要科学用餐,自己动手也是完全可以满足考生的营养需要的。下面就来看看高考食谱推荐——木瓜燕窝。
高考食谱——木瓜燕窝的做法(高考菜谱-为考生增加思维)
食材:燕窝50克、木瓜半只
辅料:冰糖少量、矿泉水200ml
木瓜燕窝做法:
1、燕窝用温水浸泡2小时左右,浸至膨涨、松软、柔嫩后用手搓开后有些小毛浮起来,用自来水漂洗,让流动的水把羽毛带走,仿佛多次操作至干净为止;
2、木瓜洗净后用一把勺子将囊挖去;
3、再把木瓜肉挖出一些,留下的当盅使用;
4、燕窝、木瓜肉、矿泉水一起放入隔水炖盅里;
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