高血压吃什么食物好
2011-05-04 15:30:15
高血压吃什么食物好，以低盐、低动物脂肪饮食为宜，并避免进富含胆固醇的食物。高血压的严重是不可小虚的，所以我们要在各个方面都要做好防病措施，所谓病从口入先做好第一把关是最重要。下面介绍两款高血压食谱。
高血压吃什么食物 番茄猪肝瘦肉汤
猪肝功能补肝，养血，明目，瘦肉功能补肌润燥，番茄功能止渴生津，健脾消食，清热，降低血压，薯仔补气，健脾。
[原料]
番茄250克，甘薯150克，猪肝100克，猪肉（瘦）100克
[调料]
姜3克，酱油5克，胡椒粉2克，淀粉（豌豆）5克，花生油15克，盐3克，醋5克。
[做法]
1. 薯仔去皮洗净，切稍厚件，番茄洗净，切件去核。瘦肉洗净抹干水分，切薄片。
2. 猪肝切薄片，用清水多洗几次，洗去血浆。
3. 猪肝抹干水，加入醋一茶匙，腌10分钟，这样熟后不会流血水，洗净抹干水。
4. 瘦肉、猪肝加腌料腌10分钟，放入滚水中，烧至半熟捞起。
5. 烧热后，下油一汤匙，放下姜爆香，加入水5杯或适量，放入薯仔、番茄煲滚，慢火煲至薯仔烂，约需15分钟，下猪肝、瘦肉，待熟后，下盐调味。
高血压吃什么食物 香芹腐竹
[原料]
西芹200克，水发腐竹100克。
[调料]
盐、味精、欣和六月鲜酱油、香油各适量。
[做法]
1、西芹去叶，洗净，切菱形块，用沸水略焯，捞出过凉，沥干备用。
2、水发腐竹洗净，用沸水焯烫，捞出沥干，切成段。
3、将切好的西芹和腐竹盛入碗中，加盐、味精、欣和六月鲜酱油、香油拌匀即可。
[适用人群]
1、脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜。
2、腐竹的营养价值虽高，但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会加重病情。糖尿病，酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食。
高血压吃什么食物好，以上两款食谱主要是推荐给病情较为轻的患者食用，如果病情较为严重的请马上到附件的医院就医在医生的指导下进行合理的搭配食谱，祝你的病情早日康复。
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