高血压饮食疗法 有效缓解高血压疾病
2011-04-08 10:48:46
很多高血压患者对于高血压饮食疗法的认识有一定误区。高血压饮食疗法无法能根治高血压疾病,但是高血压饮食疗法只能针对高血压药物治疗有较好的辅助作用，以及减少高血压疾病的发生。文章下面就为大家介绍高血压饮食疗法的基础知识。
首先，我们开展高血压饮食疗法需要规划饮食计划。
牛奶和乳制品：每天2-3份。每份的量：8盎司脱脂牛奶，1杯低脂酸奶，或1又1/2盎司低脂奶酪。
水果：每天4-5份。每份的量：一个中等大小的水果，1/4杯干果，1/2杯冰冻的或罐装的水果，或6盎司果汁。
蔬菜：每日4-5份。一份的量：1杯未加工的叶类蔬菜，1/2杯烹熟的蔬菜，或6盎司蔬菜汁。
谷物：每天7-8份，一份的量：1片粗粮面包，1/2杯干的或热的谷物；1/2杯米饭或面食。
肉、鱼、家禽：每天最多2份。每份的量：3盎司熟肉、家禽或鱼（大小和一张卡片差不多）。
坚果、种子、干豆：每周4-5份。一份的量：1/3杯坚果；2大汤匙种子，或1/2杯熟的干豆。
脂肪和油类：每天2-3份。一份的量：1茶匙蔬菜油或规则的人造黄油，2茶匙食用人造黄油，或一大汤匙色拉油。
甜食：每周5份。一份的量：2个小块低脂饼干，1/2杯布丁，1/2杯冰冻果子露或果汁冰糕，1/2杯冰激凌，或1-2英寸大小的一片蛋糕，或一个小的杯状蛋糕。
其次，我们要掌握高血压患者需要注意的饮食宜忌。
①碳水化合物食品：
适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。
应忌的食品---蕃薯（产生腹气的食物）、干豆类、味浓的饼干类。
②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐）
应忌的食物---脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品（香肠）
③脂肪类食品
适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱
应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼
④维生素、矿物质食品
适宜的食品---蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜）海藻类、菌类宜煮熟才吃。
应忌的食物---纤维硬的蔬菜（牛蒡、竹笋、豆类） 刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜）
⑤其他食物
适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料
应忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉）酒类饮料、盐浸食物（成菜类、成鱼子）酱菜类、咖啡
最后，我们还可以在医生指导下进行药物治疗，结合高血压饮食疗法的日常饮食辅助，将会有效的治疗高血压。
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