高血压饮食疗法 有效缓解高血压疾病

xgqxwx0503| 2011-04-08 10:48:46
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很多高血压患者对于高血压饮食疗法的认识有一定误区。高血压饮食疗法无法能根治高血压疾病,但是高血压饮食疗法只能针对高血压药物治疗有较好的辅助作用,以及减少高血压疾病的发生。文章下面就为大家介绍高血压饮食疗法的基础知识。

首先,我们开展高血压饮食疗法需要规划饮食计划。

牛奶和乳制品:每天2-3份。每份的量:8盎司脱脂牛奶,1杯低脂酸奶,或11/2盎司低脂奶酪。

水果:每天4-5份。每份的量:一个中等大小的水果,1/4杯干果,1/2杯冰冻的或罐装的水果,或6盎司果汁。

蔬菜:每日4-5份。一份的量:1杯未加工的叶类蔬菜,1/2杯烹熟的蔬菜,或6盎司蔬菜汁。

谷物:每天7-8份,一份的量:1片粗粮面包,1/2杯干的或热的谷物;1/2杯米饭或面食。

肉、鱼、家禽:每天最多2份。每份的量:3盎司熟肉、家禽或鱼(大小和一张卡片差不多)。

坚果、种子、干豆:每周4-5份。一份的量:1/3杯坚果;2大汤匙种子,或1/2杯熟的干豆。

脂肪和油类:每天2-3份。一份的量:1茶匙蔬菜油或规则的人造黄油,2茶匙食用人造黄油,或一大汤匙色拉油。

甜食:每周5份。一份的量:2个小块低脂饼干,1/2杯布丁,1/2杯冰冻果子露或果汁冰糕,1/2杯冰激凌,或1-2英寸大小的一片蛋糕,或一个小的杯状蛋糕。

其次,我们要掌握高血压患者需要注意的饮食宜忌

①碳水化合物食品:

适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。

应忌的食品---蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类。

②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐)

应忌的食物---脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品(香肠)

③脂肪类食品

适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱

应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼

④维生素、矿物质食品

适宜的食品---蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)水果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜)海藻类、菌类宜煮熟才吃。

应忌的食物---纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类) 刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜)

⑤其他食物

适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料

应忌的食物---香辛料(辣椒、咖喱粉)酒类饮料、盐浸食物(成菜类、成鱼子)酱菜类、咖啡

最后,我们还可以在医生指导下进行药物治疗,结合高血压饮食疗法的日常饮食辅助,将会有效的治疗高血压。

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