贫血的人吃什么好？ 贫血饮食注意事项
2012-02-27 14:56:28
在现代社会里，许多女性朋友或多或少都有点贫血的毛病，特别是每个月的那几天更是要注意补血。那么贫血的人吃什么好？贫血饮食注意事项是什么？小编就来一一告诉你吧，记住这些食物，可是对治疗贫血有大疗效哦。
贫血吃什么好
比如红枣，银耳，乌鸡，莲子，红糖炖一个汤。
含铁的食物多吃，以下都是含铁较高的食物和他们的含铁量。大家可以参考一下：
猪肝：25.0 猪血：15.0 麻酱：58.0 黑木耳：185.0 桂圆：44.0 银耳：30.4 海带：15 虾子：69.8 海蛰：9.5 大豆：11.0 黑豆：10.5 豆腐干：7.9 鸡肝：8.2 鸡珍：6.6 芹菜茎：8.5 小油菜：7.0 萝卜缨：5.1 樱桃：5.9 桃干：7.6 松子：6.6 炒西瓜子：8.3 糯米：6.7 蛋黄：7.0 标准粉：4.2 高粱：5.0 苋菜：4.2 雪里蕻：3.2 香菜：2.9菠菜:2.5 空心菜：2.3 韭菜：1.6
铁是人体内必需的微量元素之一，有着重要的生理功能。成人体内含铁量为35．8～89．5毫摩尔，小儿每公斤体重含0．525～1．074毫摩尔。小儿由于生长发育，体重和血容量的增长，以及铁的不断丢失，必须每日从食物中摄取铁15～18毫克。我们日常的食物中多数含铁量较少，有的基本测不到，有些含铁食物，不利于吸收。一般食物铁的吸收率在1％～22％。所以很容易引起铁缺乏性疾病。
但有如下几种食物含铁量(每100克食物含铁量)较高：动物血含铁量最高约340毫克，吸收率也最高，为10％～76％。动物肝如猪肝含铁25毫克，牛肝含9，0毫克，猪瘦肉中含2．4毫克，吸收率也高至7％。蛋黄含铁量亦较高，但吸收率仅3％。其它含铁较高的食物有，芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8．5毫克、紫菜33．2毫克、木耳185毫克、海带150毫克、米6．7毫克等，应根据不同饮食及条件混合食用。已证明维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收，而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收，所以膳食巾应注意食物合理搭配，以增加铁的吸收。
日常生活以及贫血饮食注意事项
（1）饮食调摄：饮食营养要合理，食物必须多样化，食谱要广，不应偏食，否则会因某种营养素的缺乏而引起贫血。要富有营养及易于消化。饮食应有规律、有节制，严禁暴饮暴食。多食含铁丰富的食物，如猪肝、猪血、瘦肉、奶制品、豆类、大米、苹果、绿叶蔬菜等。但缺铁性贫血则不宜饮茶，因为饮茶不利于人体对铁剂的吸收。适当补充酸性食物则有利于铁剂的吸收。忌食辛辣、生冷不易消化的食物。平时可配合滋补食疗以补养身体。
（2）劳逸结合，进行适当的体育活动。
（3）有意识的补血补铁。适当服用体恒健铁之缘片。以乳酸亚铁为主要成分，配合阿胶、蛋白锌，补铁、生血、营养三合一，补铁更能生血，且不会对肠胃造成任何的刺激，安全更有效。
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