贫血的人吃什么好? 贫血饮食注意事项

cuteyy| 2012-02-27 14:56:28
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在现代社会里,许多女性朋友或多或少都有点贫血的毛病,特别是每个月的那几天更是要注意补血。那么贫血的人吃什么好?贫血饮食注意事项是什么?小编就来一一告诉你吧,记住这些食物,可是对治疗贫血有大疗效哦。

 


 

贫血吃什么好


比如红枣,银耳,乌鸡,莲子,红糖炖一个汤。

 

含铁的食物多吃,以下都是含铁较高的食物和他们的含铁量。大家可以参考一下:

 

猪肝:25.0 猪血:15.0 麻酱:58.0 黑木耳:185.0 桂圆:44.0 银耳:30.4 海带:15 虾子:69.8 海蛰:9.5 大豆:11.0 黑豆:10.5 豆腐干:7.9 鸡肝:8.2 鸡珍:6.6 芹菜茎:8.5 小油菜:7.0 萝卜缨:5.1 樱桃:5.9 桃干:7.6 松子:6.6 炒西瓜子:8.3 糯米:6.7 蛋黄:7.0 标准粉:4.2 高粱:5.0 苋菜:4.2 雪里蕻:3.2 香菜:2.9菠菜:2.5 空心菜:2.3 韭菜:1.6

 

铁是人体内必需的微量元素之一,有着重要的生理功能。成人体内含铁量为35.8~89.5毫摩尔,小儿每公斤体重含0.525~1.074毫摩尔。小儿由于生长发育,体重和血容量的增长,以及铁的不断丢失,必须每日从食物中摄取铁15~18毫克。我们日常的食物中多数含铁量较少,有的基本测不到,有些含铁食物,不利于吸收。一般食物铁的吸收率在1%~22%。所以很容易引起铁缺乏性疾病。

 

但有如下几种食物含铁量(每100克食物含铁量)较高:动物血含铁量最高约340毫克,吸收率也最高,为10%~76%。动物肝如猪肝含铁25毫克,牛肝含9,0毫克,猪瘦肉中含2.4毫克,吸收率也高至7%。蛋黄含铁量亦较高,但吸收率仅3%。其它含铁较高的食物有,芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海带150毫克、米6.7毫克等,应根据不同饮食及条件混合食用。已证明维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收,而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收,所以膳食巾应注意食物合理搭配,以增加铁的吸收。

日常生活以及贫血饮食注意事项


(1)饮食调摄:饮食营养要合理,食物必须多样化,食谱要广,不应偏食,否则会因某种营养素的缺乏而引起贫血。要富有营养及易于消化。饮食应有规律、有节制,严禁暴饮暴食。多食含铁丰富的食物,如猪肝、猪血、瘦肉、奶制品、豆类、大米、苹果、绿叶蔬菜等。但缺铁性贫血则不宜饮茶,因为饮茶不利于人体对铁剂的吸收。适当补充酸性食物则有利于铁剂的吸收。忌食辛辣、生冷不易消化的食物。平时可配合滋补食疗以补养身体。


(2)劳逸结合,进行适当的体育活动。


(3)有意识的补血补铁。适当服用体恒健铁之缘片。以乳酸亚铁为主要成分,配合阿胶、蛋白锌,补铁、生血、营养三合一,补铁更能生血,且不会对肠胃造成任何的刺激,安全更有效。

 

 

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