冬季补肾汤：狗脊狗肉汤
2010-12-06 10:21:09
季调养以强肾
冬季的饮食有其自身特点，一些大热的食物，如羊肉、狗肉等温肾壮阳、产热量高的食物，体质虚寒者可适当食用，巧克力等也可不必忌口。而寒凉性质的食物要少食，在吃螃蟹等寒凉食物时，建议佐以加温后的黄酒，并放入姜丝，以助驱寒。下面教大家一道滋阴补肾汤的做法：狗脊狗肉汤。
狗脊狗肉汤
原料:狗脊15克，金樱子15克，枸杞子15克，瘦狗肉20O克。
做法:
1)将狗脊、金樱子、枸杞子一同放锅中，狗肉切小块也一同人锅，加水适量。
2)将锅置武火上烧沸，打去浮沫，用文火炖煮至狗肉熟烂即成。食肉饮汤，每日1次，每次1小碗，冬令尤宜多吃。
狗脊狗肉汤功效:
具有补肾精、助肾阳、祛风湿、强腰膝的功效。适用于痹证。症见关节疼痛，甚则僵硬、变形，下肢尤重，喜温怕冷，神疲乏力，纳少便溏，健忘，遗精，腰膝酸软，头晕耳鸣。关节疼痛并见红、肿、热，小便黄，舌质红者，不宜服用。
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