冬季补肾汤:狗脊狗肉汤

cuteyy| 2010-12-06 10:21:09
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  季调养以强肾

  冬季的饮食有其自身特点,一些大热的食物,如羊肉、狗肉等温肾壮阳、产热量高的食物,体质虚寒者可适当食用,巧克力等也可不必忌口。而寒凉性质的食物要少食,在吃螃蟹等寒凉食物时,建议佐以加温后的黄酒,并放入姜丝,以助驱寒。下面教大家一道滋阴补肾汤的做法:狗脊狗肉汤。

 

  狗脊狗肉汤

  原料:狗脊15克,金樱子15克,枸杞子15克,瘦狗肉20O克。

  做法:

  1)将狗脊、金樱子、枸杞子一同放锅中,狗肉切小块也一同人锅,加水适量。

  2)将锅置武火上烧沸,打去浮沫,用文火炖煮至狗肉熟烂即成。食肉饮汤,每日1次,每次1小碗,冬令尤宜多吃。

  狗脊狗肉汤功效:

  具有补肾精、助肾阳、祛风湿、强腰膝的功效。适用于痹证。症见关节疼痛,甚则僵硬、变形,下肢尤重,喜温怕冷,神疲乏力,纳少便溏,健忘,遗精,腰膝酸软,头晕耳鸣。关节疼痛并见红、肿、热,小便黄,舌质红者,不宜服用。

 

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