女性补硒佳品:小鸡炖蘑菇

cuteyy| 2010-12-02 11:08:53
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硒是人体体内不可缺少的元素,特别是女性,缺硒会使皮肤暗淡,成为美容天敌。也会使你的免疫功能下降。

 

美国学者已经证明,人体每天补充200微克硒,会大大提高人体免疫力。根据营养学研究,成年男子应每天摄入75微克硒,女子每天应摄入60微克硒。当血硒浓度低于85微克/升时,应视为体内缺硒。

 

药补不如食补,我给大家介绍一款不错的补硒食谱吧。

 


蘑菇炖小鸡。

原料:

蘑菇 小鸡一只 配料适当

 

制作方法:

温水把干蘑菇泡开,小鸡杀死后放血去除内脏,然后一起放入开水中焯一下捞出。

重新在锅内加入高汤,然后把小鸡放入,大火把水烧开,去掉漂浮的杂质,然后加入料酒、盐、葱段、姜片、蘑菇、红枣,用中火炖至鸡肉烂时出锅即可。

 

功效:蘑菇和鸡肉都是富含硒的食品,二者同煮,滋补养颜,健美补硒。

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