儿童补锌食谱：鲜茄煮牛肉
2010-11-22 16:28:38
牛肉和茄子都是补锌的好选择，下面教大家做一道美味又营养的补锌佳肴！
鲜茄煮牛肉
◆材料◆牛肉300克、番茄200克。
◆调料◆葱、洋葱、生抽、淀粉、盐、高汤、味精、白糖、植物油各适量。
做法：
[1]牛肉洗净，切片，放入生抽、淀粉拌匀，用油煸炒后上盘待用。
[2]番茄洗净，切块；葱、洋葱分别洗净，切末。
[3]油锅烧热，爆香葱末、洋葱末，再放入番茄块，加盐、生抽、白糖和高汤煸炒，炒熟后起锅，淋在牛肉上，撒上味精即可。
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