秋季养阴 多食酸甘

admin| 2010-07-30 15:03:10
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  河南中医学院一附院推拿科副主任医师张世卿说,中医有“酸甘化阴”之说,因而入秋后,大家可多吃些酸味、甜味的果蔬,如甘蔗、苹果、西红柿、橘子、柠檬以及蜂蜜等,均可起到滋阴养血、生津补液的目的。另外,有两道较为常见的食疗方,分别是“莲子八宝粥”和“西湖牛肉羹”都具有滋阴的效果,而且兼有养颜的功效,大家不妨品尝一下。
  立秋后应尽量少吃辛辣食物,如辣椒、蒜、韭菜等。因为中医认为五味(甘、苦、酸、辛、咸)中的辛多入肺,易助肺气,而秋天人体的肺气本身就比较旺盛,因而多食易出现皮肤干燥、起皱、皲裂甚至口干舌燥等症状。
  张世卿说,如果有的人已经出现干咳少痰、皮肤干燥等不适时,可在医生的指导下选用一些中草药进行调理,有一道汤剂叫“滋阴润肺汤”,它的组成如下:山楂10克,百合15克,麦冬15克,石斛10克,甘草6克。
  许多喝过中草药的朋友对中药汤剂的苦味难以接受,可是,以上这服汤剂却是酸味的,与上面讲的“酸甘化阴”是一致的。并且,由于以上方剂中的几味药药性相对较平,因此成年人可适当服用,也可取方剂中的任意1~2味药泡茶,都具有很好的效果。
  对于秋季的运动健身,张世卿说,中医认为秋季应以静为主,运动量不宜过大,以免过度耗废津气,可选择太极拳、散步等运动项目,并且锻炼的时间不要过早。另外,秋季养阴,有两个穴位不得不提,它们就是天突穴和廉泉穴。提到穴位,没学过中医的人可能都比较“头痛”,可是这两个穴位却非常好找。天突穴位于喉结下方的凹陷处,廉泉穴则位于喉结上方的凹陷处,中老年朋友闲暇时经常用大拇指进行点揉,可起到养阴生津、润肺化痰的作用。


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