秋冬食补要“少辣多酸”

admin| 2010-07-30 15:02:57
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  但是因为秋冬是一个收敛的季节,辛辣食物是发的,如果此时再频繁吃辛辣的食物,容易引起身体燥热,上火、便秘、脸上长痘。另外辛辣食物入肺,容易伤肺,秋冬干燥本身对肺就不好。所以说虽然有“秋冬进补,春天打虎”的说法,秋冬季食补时还是要遵守“少辛多酸”的原则。
  秋冬季节是心血管病的高发期,秋冬季适当吃酸性食物却很有益处。酸性食物比如醋能软化血管,预防心血管病发生。同时酸性食物还能美容,对于爱美的女性更应该要多吃酸了。酸性食物除了醋外,还包括富含维生素C的苹果、橘子等偏酸性食物。
  另外,在食补上要多喝开水、淡茶、牛奶、豆浆,还应该多吃萝卜、芝麻、蜂蜜,还可以适当吃些鸭蛋、动物肝脏、海带、鱼等祛火的食品。


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