可调节内分泌的茉莉花食疗

admin| 2010-07-30 10:16:03
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  茉莉花具有保健功效,其特殊的香味及成分,对人体的内分泌系统有着神奇的调节效果。中医养生网以下就为你介绍茉莉花豆腐的制作方法:
  取干茉莉花15克(鲜茉莉花更好),豆腐100克。先煮豆腐,水沸后放入茉莉花,再沸即起锅,不放调料。每日吃一两次,有芳香化湿、解油腻、减肥的功效。茉莉花芳香能化油脂,豆腐能调节老年女性内分泌,所以对老年女性有减肥健美的功效。
  豆腐含有丰富的钙,还可防治老年女性因脱钙而导致的骨质疏松症。茉莉花和豆腐都富含苯丙氨酸,体内苯丙氨酸缺乏,可引起高血压,特别是遗传性高血压患者与苯丙氨酸缺乏有关。每日补充2克苯丙氨酸,就能有效地防治高血压以及高血压导致的脑中风。
  茉莉玫瑰粥:茉莉花10克,玫瑰花5朵,粳米100克,冰糖适量。将茉莉花、玫瑰花、粳米分别去杂洗净,粳米放入盛有适量水的锅内,煮沸后加入茉莉花、玫瑰花、冰糖,改为文火煮成粥。此粥具有疏肝解郁,健脾和胃,理气止痛的功效。适用于肝气郁结引起的胸胁疼痛,慢性肝炎后遗胁间痹痛,妇女痛经等病症。


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