夏季食疗养生新概念

vivijk2| 2009-07-29 11:34:58
阅读()

 

中国日报环球时尚消息:夏天到了,不仅烈日当头,而且身边的空气也变得闷热了。在这种难熬的时节,小编为大家整集了一些夏日饮食的注意事项。俗话说的好“民以食为天”,趁着现在食疗的热潮,我们也学习上几手,方便以后的使用。

 

炎热夏季,常遇暑热的气候,比较容易出汗,食欲不振,四肢乏力,脾胃功能较差,加上人们喜欢吃生冷寒凉的东西,更易伤脾胃。现代医学研究表明,苦味入于心经,泄降心火。同时,苦味食品富含氨基酸、维生素、生物碱、甙类等,具有抗菌消炎、解热祛暑、消除疲劳等作用,对脾胃运动能力的恢复也有着极为明显的效果。中医认为,由于人们日常饮食上嗜肥甘辛辣而恶苦味,导致人体阳盛阴衰,阴阳失衡而致病,夏季尤为突出。

 

因此,夏季应适量多吃苦味食品,下面就为大家介绍几种苦味食品供大家选用。

 

 

 

 

 

 

◆苦瓜:《本草纲目》载,苦瓜味苦,性寒,无毒。具有除邪热,解疲乏,清心明目,益气壮阳之功。鲜苦瓜剖开去瓤,与茶同煎或冲泡饮用,可防治中暑发热;也可用鲜苦瓜煎水代茶饮,能消热止渴;鲜苦瓜捣烂取汁,开水冲服可有效地防治痢疾;可凉拌生食、炒肉、烧鱼,清脆爽口,增进食欲,帮助消化,消除暑热。

 

◆ 啤酒:啤酒是一种老少皆宜的营养食品。它含有多种大量的氨基酸,发热量高,容易被人体消化和吸收。医学专家分析研究,啤酒不但不易醉人,还有较好的健胃、清目、散热、解暑、利尿、恢复体力等作用,是消夏的良友。

 

◆ 苦笋:苦笋味苦,性凉,具有祛暑解毒、健胃消积等功能。取苦笋适量,切片煎水代茶饮;也可与肉类同炒,油而不腻,苦甘可口,味道鲜美。

 

本文部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
分享到:
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议