健康膳食--严冬御寒美食方

admin| 2010-07-29 16:51:32
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  牛肉配土豆 牛肉营养价值高,能强健脾胃,但牛肉纤维粗,会刺激胃黏膜,放些土豆可保护胃黏膜,而且土豆的营养也很高。
  羊肉配生姜 羊肉补血温阳,生姜止痛祛风湿,相互搭配,生姜祛羊肉的腥膻味,帮助羊肉发挥温阳祛寒的功效。
  羊肉配山药 羊肉炖山药有补血、强身、通便作用;加香菜开胃、壮阳。
  鱼肉配豆腐 鱼肉中蛋氨酸含量丰富,苯丙氨酸含量少,而豆腐却相反,两者一起吃,可取长补短,豆腐含钙较多,正好借助鱼体内维生素D,提高人体对钙的吸收率,适合老年人和孕妇食用。
  鸡肉配栗子 鸡肉可以增强人体的造血功能,栗子重在健脾,有利于吸收鸡肉的营养成分,最好选老母鸡汤煨栗子。


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