春季养生试试蜂蜜

admin| 2010-07-29 16:50:23
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  春季多风,风多易燥,风燥外邪侵袭人体,很易入里化热,常常表现为咽干、口渴、咳嗽及便秘。明代医学家李时珍指出:“蜂蜜入药之功有五——清热也,补中也,润燥也,解毒也,止痛也。”
  营养分析表明,蜂蜜中含有大约35%葡萄糖和40%果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体吸收利用。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐,一定数量的维生素及铁、钙、铜、锰、磷、钾,还有淀粉酶等消化酶。蜂蜜的气味芳香可口,从营养和保健价值来看,不仅是滋补、益寿延年之品,又是治病良药。蜂蜜还有润肌白肤的作用。蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖,它可以促进酒精的分解吸收,因此有利于快速醒酒,并解除饮酒后的头痛感。蜂蜜中含有铁和叶酸,常吃可以预防和纠正儿童的贫血。
  蜂蜜营养丰富而品种多样,又易被人体吸收利用。因此,在春季,蜂蜜是最理想的保健食品。每天早晚冲上一杯蜂蜜水,既可润肠通便,又可预防感冒,还有清除体内毒素的作用。食用时应温水冲服,不宜煎煮,否则易破坏蜂蜜中的多种酶类和维生素。


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