养生提示:夏季养生关键做好祛湿工作

vivijkbj1| 2010-06-30 17:40:16
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按“日出而作,日落而息”的自然规律,夏季是白天长晚

上短,如果自己身体状况好,可按此天然规律晚点睡早点起,

缩短睡眠时间。如果身体适应不了,可以抽点时间午睡弥补睡眠时间不足的问题。


  5月5日立夏了,标志着夏季开始。本来“春生夏长”,夏季阳气进一步上升,人感觉会更舒服,比冷天更喜欢活动、胃口更佳,但广州的气候仍以“湿”字当道,构成广州夏季湿热的特点,直接影响人的胃口、精神状态。

  微微健康网营养师介绍,这段时间,不少患者出现精神不振、困倦疲乏问题。就肠胃疾病来看,夏季消化不良、胃口不佳、腹胀拉肚子、急性胃肠炎问题多了。老广夏季的养生主课题是除湿治胃口差,别贪凉防腹部不适,注意食品安全,防急性胃肠炎。

  防凉,防胃胀腹泻

  冰品:夏吃冰很爽,秋后算账就惨

  天热了,人就爱吃点冰冷的东西,会觉得非常舒服。但中医有句话“夏伤于暑,秋必痎疟”告诫你别贪一时之爽。如果盛夏之时贪凉取快,不避风寒,或凉水浴澡,或过食生冷,暑热散发不出来,内伏至秋天就更容易生病,就好似“秋后算账”一般。

  陈延说,夏季并不主张过量吃冰品。但为了让自己凉快凉快,少量吃点也无可厚非。所以关键还看吃完后舒服不舒服,如果吃完后就觉得胃痛、腹胀、拉肚子则别吃。

  夏天胃口差,加上更偏向于食冷,有的人爱吃点开胃的凉拌菜。那么,凉拌菜又属不属于寒冷食品呢?陈延说,凉拌菜多为蔬菜,蔬菜又以寒冷居多。所以凉拌菜也属于寒冷的。广州人体质以虚寒、湿重者居多,吃的不一定舒服。

  其实,你只有仔细观察就能发现,饮食是有明显地域特征的。拿开胃小菜来说,凉拌菜属于北方菜系,北方夏季温度高又干燥,需要降火,加上干燥更不容易滋生细菌。四川的开胃小食是酸辣的泡菜,因为四川地区山区又湿又冷,需辣驱寒。广州夏季的特点是湿热,湿气助长细菌,所以,凉拌菜并非出现在南方菜系中,正宗的广东老人并不吃凉拌菜,对他们来说,传统的开胃小食是酸荞头,属于辛味食物,适合广东人以虚弱居多的体质。

  陈延说,现代社会饮食很多元化,喜欢吃什么菜,习惯吃什么菜不必完全拘泥于食物属性。你的成长环境在哪就会习惯哪种饮食,跟着饮食习惯最佳。主要看个人感受,只有自己耐受得了,吃过没什么不适就可以吃。

  除湿,保胃口

  运动:出汗了才能除湿

  夏天热人体消耗增大,在北方,人到夏季其实会吃得更多,但广东人反而出现胃口变差问题,就是因为湿气影响。相信很多读者都有个体会:“吃不下”,食之无味,吃了也消化不良。陈延说,这段时间雨欲下不下,天气潮湿灰霾多,最容易导致胃口不佳。暴雨过后,空气湿度下降,人反倒舒服。

  湿气重潮气重,首先要为家居环境除湿,开空调、开抽湿机这些不必多说,都是老生常谈。其实,运动是缓解困倦、让你提升胃口的最佳推荐方式。陈延说,论“除湿”功能,选择能出汗的运动才有效。

  像一般的散步、快走,虽然也是好的运动方式,但对去除体湿、化解疲劳作用有限。陈延建议说,当你感觉困倦、无精打采时,不妨选择游泳、打球等各类能出汗的运动。

  去湿茶:五花茶最适合夏湿热

  夏季湿当道,但毕竟温度偏高,喝点五花茶对体质比较平均,没明显寒体或热体的人非常适合。产地不同,五花茶的配方稍有差异,一般包括扁豆花、木棉花、鸡蛋花、金银花等等。陈延说,它的主要功效是清热、解毒、消暑去湿、利小便。一般超市、药店、凉茶铺都有出售,你可以用于泡水喝。

  而对体质明显偏热,容易上火起疮、便秘的人,则可选茵陈、夏枯草煲水,这也是大多数凉茶的配方;而体质偏凉,动不动就腹泻、畏寒、即使夏季手脚还冰冷的人,适合的是茯苓、芡实、薏米,你可以选这类材料煲汤煲粥。

  防菌,熟食更安全

  生冷食物还有中毒风险

  温度升高了,人体血液循环更好,顽固性胃痛的问题少了,急性胃肠炎多了。夏季的广州潮湿又闷热,是细菌滋生的温床,所以在广州吃凉拌菜还有个食品安全问题。食品安全为第一位,菜拌好了赶快吃。此外,别吃生食、变质的东西,预防急性胃肠炎。

  尤其在外游玩时,更要注意不要喝生水或是吃生冷食品。在外就餐时,就餐前一定要洗手,热菜要嘱咐厨师烧熟煮透,特别是海鲜、扁豆、豆角、蘑菇等易引起食物中毒的菜肴更要严加监督。

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