夏季养生汤精选 爽口又养生
2011-07-15 09:03:06
喝什么汤养生？在炎炎夏日，人体的代谢活动处于一年中最旺盛的阶段，对营养物质的要求大为增加。为预防疾病侵入，就必须合理增加营养和进补。下面三款夏季养生汤精选，有助于补充人体所需营养，爽口又养生！是夏季必备的养生汤。
薄荷绿豆汤
材料：薄荷5克，薏仁30克，绿豆60克，白糖1-2匙。
做法：薏仁绿豆洗净，用水泡3小时备用。锅中倒入800毫升水，加薏仁绿豆以中火煮开，改小火熬煮半小时，加薄荷、白糖，继续煮5—10分钟，盛入碗中即可。
功效：清热解毒，特别适宜长青春痘的人饮用。
绿豆银耳汤
材料：绿豆60克，银耳15克，枸杞10克，白糖1-2匙。
做法：绿豆洗净,泡水2-3小时备用，银耳洗净泡水1小时，捞出，再清洗一次，去除蒂头，以刀剁成泥备用。锅中倒入600毫升水，放入所有材料，以中火煮开，改小火熬煮30-40分 钟，最后加白糖即可。
功效：益气补血，增强免疫力，绿豆有消暑解毒、祛热利尿及解渴功效。
薄荷茶
材料：干薄荷4钱，冰糖、绿茶少许。
做法：锅内加2000毫升的水烧开，放入薄荷叶和绿茶，熄火泡到水凉，滤出叶渣即可加糖饮用。干薄荷叶可在中药店买到，如果你有新鲜的薄荷叶更佳。冲泡比例是1钱薄荷叶配500 毫升的水。
功效：清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气与胃肠郁闷，而且如果有夏季热感冒，这是一道很不错的饮品。
除了多喝夏季养生汤外，应多吃酸性食物、甘凉食物、祛暑利湿清热解毒食物、健脾养胃滋阴补气食物。
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