水果果冻切片 那是晶莹剔透的心

cuteyy| 2011-05-04 14:08:40
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夏天到了,凉粉神马的最诱人了,还有果冻,那可是我童年的挚爱啊!但是添加剂啦、色素啦让我对零食存在戒备之心,还不如自己创新下,做梦幻的水果果冻切片,男朋友问你做的是什么的时候,你可以自豪的告诉他——那是晶莹剔透的心!(各位观众,别被雷到~)

 

之前曾在别处发过一张图……今天又见到网上有介绍的,于是再拿出来分享一下。西瓜像吗?这就是西瓜之心。


简单地说,就是将桔子/橙子对半切开并去肉后(据说用手是最方便的),将果冻粉+开水+伏特加+果汁一起调制后倒进果皮,然后放进冰箱冷冻四个小时之后再切片的成果。这是蛋挞之心,有木有?

这道料理视觉效果极佳、一口一个、味道自然也是没话说。而且对于从来没有听说过做法的人来说有相当的震慑力:打开冰箱拿出盘这个,会让人觉得你是一朵奇葩的吧……

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