夏天多喝乌梅汤

admin| 2010-07-29 17:41:26
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  夏天湿度大、气压低、气温偏高,中医认为:寒湿偏重极易诱发消化系统疾病。许多人在这个時候容易火气大,食欲不振,胃口变差。为了调节胃口、补充体液、增强食欲,可饮用非常有益的乌梅汤。


  传统医学认为,乌梅性平,具有解热、祛暑、止泻、镇咳、驱虫等功效。现代医学研究表明,乌梅中还含有人体需要的多种氨基酸。到了酷暑季节,经常饮用酸梅汤,能起到祛暑降温、开胃生津、帮助消化、杀菌防病等多种功效,实是夏季防暑降温的理想绿色饮料。


  乌梅汤做法:乌梅100克,白糖50克,将乌梅用1000毫升水煎,加糖后代茶饮,有生津止渴、除烦安神之效。煮水时也可以适量加入一些有滋补作用的配材,如红枣、莲子、甘草和枸杞等。夏天饮用时,先把乌梅汤放置在冰箱内冷藏一会再饮,对暑天心烦、汗多、口渴等非常适宜。另外,夏天就餐应选择在阴凉、通风、相对安静的环境,有了相对优雅的环境,人的胃口自然也会好起来,吃东西也会格外香。


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