诱人的圣诞大餐菜单
2010-12-23 10:50:43
西方习俗里平安夜要吃大餐的，小编在这里奉献给亲爱的朋友们一份圣诞大餐菜谱，祝亲爱的们圣诞快乐哈！ 这个圣诞大餐菜谱制作容易又方便，主要是看起来非常诱人哦，多练练，就和西方人的圣诞美食没区别啦！
1、味土豆泥
做法：
STEP 1。 土豆切小块，加一点盐煮软（不用削皮，煮软后皮可以直接揭掉），然后捞出过冷水，碾成泥。我用的搅拌机，很快，不过好像碾的有点太细了，有点发粘。打泥的时候加一点牛奶和胡椒粉，也可以加点盐。
STEP 2。用冰淇淋勺把土豆泥挖成球，摆在盘子里。
STEP 3。小锅里化一小块黄油，油化好加小半杯水，然后加盐，蘑菇精，黑胡椒粉，最后勾水淀粉，调成汁。
STEP 4。把调好的汁浇在土豆泥上，就OK啦。
2、沙拉
苹果+黄桃+玉米+红腰豆+青豆
仿着米斯特的自助沙拉，或者土大力的沙拉做，家里有红腰豆，其他材料也全，这个比较简单。
3、意大利面
有现成的素食意粉酱，不过要再加工一下，加一点更丰富的材料，做的时候再想也来的及。如果有时间还是自己做的比较好吃。最好是再加点奶酪焗一下，就更好喽！
4、酥素腊肠
做法：
STEP 1。齐善素腊肠1包，切花刀（为了炸起来更透，不切也可以）。
STEP 2。切好的素腊肠先沾一层干淀粉，然后再沾一层蛋液，最后沾一层面包屑，放入温热的油中，小火炸成金黄色。
STEP 3。炸好的素腊肠装盘，配上李锦记的泰式甜辣酱，就可以上桌啦。
口感：非常好吃！本来齐善的素腊肠口味并不太好的，这样处理之后却非常好吃。外酥里嫩，而且李锦记的泰式甜辣酱真不是盖的，味道棒极了，强烈推荐！
5、甜品——红豆蛋糕
不过想来想去，小编还是推荐大家直接去买现成的，自己做的工艺程序太麻烦，而且圣诞节没有蛋糕总少了些什么似的，另外也为了省事，少做一道甜品了。
就是这些了，另外的朋友们也可以发挥自己的创意，制作出属于自己的特别圣诞大餐。祝大家圣诞都有好心情！
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