诱人的圣诞大餐菜单

cuteyy| 2010-12-23 10:50:43
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西方习俗里平安夜要吃大餐的,小编在这里奉献给亲爱的朋友们一份圣诞大餐菜谱,祝亲爱的们圣诞快乐哈! 这个圣诞大餐菜谱制作容易又方便,主要是看起来非常诱人哦,多练练,就和西方人的圣诞美食没区别啦!


1、味土豆泥

做法:
STEP 1。 土豆切小块,加一点盐煮软(不用削皮,煮软后皮可以直接揭掉),然后捞出过冷水,碾成泥。我用的搅拌机,很快,不过好像碾的有点太细了,有点发粘。打泥的时候加一点牛奶和胡椒粉,也可以加点盐。
STEP 2。用冰淇淋勺把土豆泥挖成球,摆在盘子里。
STEP 3。小锅里化一小块黄油,油化好加小半杯水,然后加盐,蘑菇精,黑胡椒粉,最后勾水淀粉,调成汁。
STEP 4。把调好的汁浇在土豆泥上,就OK啦。


2、沙拉
苹果+黄桃+玉米+红腰豆+青豆
仿着米斯特的自助沙拉,或者土大力的沙拉做,家里有红腰豆,其他材料也全,这个比较简单。
3、意大利面
有现成的素食意粉酱,不过要再加工一下,加一点更丰富的材料,做的时候再想也来的及。如果有时间还是自己做的比较好吃。最好是再加点奶酪焗一下,就更好喽!


4、酥素腊肠

做法:
STEP 1。齐善素腊肠1包,切花刀(为了炸起来更透,不切也可以)。
STEP 2。切好的素腊肠先沾一层干淀粉,然后再沾一层蛋液,最后沾一层面包屑,放入温热的油中,小火炸成金黄色。
STEP 3。炸好的素腊肠装盘,配上李锦记的泰式甜辣酱,就可以上桌啦。

口感:非常好吃!本来齐善的素腊肠口味并不太好的,这样处理之后却非常好吃。外酥里嫩,而且李锦记的泰式甜辣酱真不是盖的,味道棒极了,强烈推荐!


5、甜品——红豆蛋糕

不过想来想去,小编还是推荐大家直接去买现成的,自己做的工艺程序太麻烦,而且圣诞节没有蛋糕总少了些什么似的,另外也为了省事,少做一道甜品了。


就是这些了,另外的朋友们也可以发挥自己的创意,制作出属于自己的特别圣诞大餐。祝大家圣诞都有好心情!

 

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