冬季减肥食谱:美味瘦身早餐

cuteyy| 2010-12-17 10:43:04
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  在冬季减肥的女性朋友们,可别小看一日三餐中早餐这一餐,吃对了对减肥可是大有益处。千万不要为日了减肥不吃早餐,早餐吃得好能加快人体的代谢,加速脂肪的燃烧。下面推荐几款减肥早餐,制作方法简单,效果显著,口感一流。


  奇异果优酪乳


  奇异果优酪乳+烤鲔鱼厚片

  奇异果优酪乳

  材料:奇异果1个,脱脂乳酪200ml

  做法:1、奇异果洗净去皮,切成块状备用。2、将奇异果及脱脂乳酪一起放入果汁机中,拌打约20秒即可。

  烤鲔鱼厚片

  材料:洋葱1/10个(约25g)、低脂乳酪1片、番茄1/4个(约25g)、厚片吐司1片、水煮鲔鱼罐头1大匙、乳酪丝1大匙

  做法:

  1、将洋葱切成小丁状;番茄洗净,横切成片状备用。

  2、将水煮鲔鱼的水分沥干,加入洋葱丁一起拌匀。

  3、依序将低脂乳酪、番茄片及拌匀的洋葱鲔鱼放在厚片吐司上,再撒上乳酪丝,然后放入已预热5分钟的烤箱中,上下火为170℃,烤约30-40分钟,至乳酪丝呈金黄色即可。


  草莓酸奶


  草莓酸奶+鲜虾馄饨面

  草莓酸奶

  材料:草莓8个、低脂酸奶1杯

  做法:

  1、草莓洗净后,去蒂并切成片状。2、将草莓放入低脂酸奶中拌匀即可。

  鲜虾馄饨面

  材料:青葱5g、生姜5g、青江菜80g、红萝卜20g、虾仁22.5g、绞肉17.5g、馄饨皮7张、干面条20g

  调味料:白胡椒粉少许、玉米粉1/3小匙、盐少许、酱油少许、香油少许、高汤2碗

  做法:

  1、将青葱及生姜分别洗净切末;青江菜洗净切段;红萝卜洗净,去皮切丝备用。

  2、将虾仁及绞肉剁成泥状后,加入葱末、姜末、白胡椒粉、玉米粉、盐、酱油、香油、拌匀腌制入味即成馄饨馅料。

  3、将馄饨皮摊开,取适量馅料包入即成一颗馄饨,重复此步骤至材料用毕。

  4、将干面条放入滚沸的水中煮熟,捞起沥干水分,盛在碗中备用。

  5、将高汤倒入锅中煮至滚沸,再依序加入馄饨、青江菜及红萝卜丝煮熟;起锅前,将已煮好的面条放入锅中一同搅拌一下即可。


  红枣糙米粥


  红枣糙米粥+红丝炒蛋

  红枣糙米粥

  材料:瘦绞肉25g、红枣20g、糙米40g、芹菜30g

  调味料:高汤1杯、盐少许

  做法:

  1、绞肉剁成泥状,与生粉、酱油混合腌制30分钟至入味后,以滚水汆烫即捞起沥干水分备用。

  2、红枣洗净后,以手捏破;将糙米洗净后,以冷水浸泡约1小时;芹菜去叶、去根后,洗净切珠备用。

  3、取一汤锅,加入高汤、1碗清水及做法1的绞肉、做法2的红枣、糙米以中火煮开后,转小火再加入少许盐续煮30分钟,起锅前,加入芹菜珠续煮约1分钟即可。

  备注:红枣洗净后,要将它捏破,可使其甜味渗出。

  红丝炒蛋

  材料:红萝卜50g、鸡蛋1个

  调味料:橄榄油1小匙、盐少许

  做法:

  红萝卜洗净切丝,以滚水汆烫至熟,捞起沥干水分;鸡蛋打散成蛋液备用。2、取一不黏锅,热锅,加入橄榄油烧热,倒入蛋液炒至熟,再放入做法1的红萝卜丝略炒下,最后加入少许盐调味即可。

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