冬季养生汤之胡椒猪肚汤

cuteyy| 2010-12-09 09:27:48
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冬天天气寒冷,喝汤能养生,下面推荐的这道冬季养生汤有暖身散寒之功效,让大家一起共享养身的乐趣。


胡椒猪肚汤

 

材料:白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。

做法:先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。

功效:胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。

 

 

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