春季饮食禁忌:五种菜影响你健康

vivijkbj1| 2011-03-07 15:32:13
阅读()

 

春天来临,如何做好饮食健康?微微网教你识别哪些春天的蔬菜会影响你的健康。

 

 

1、蚕豆虽好吃,但不宜多吃,因为蚕豆体内红细胞缺乏6-磷酸葡萄糖脱氧酶吃了蚕豆后会得溶血性黄疸,俗称蚕豆病。

2、蓝紫色的紫菜水发后若呈蓝紫色,则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。这些毒素蒸煮也不能解毒,不可食用。

3、四季豆和菜豆它们的有毒成分主要是皂疳和胰蛋白酶抑制物。所以少吃为妙。

4、 鲜木耳含有一种啉类光感物质,它对光线敏感,食用后经太阳照射,引起日光皮炎,严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。为此,不可食用。

5、新鲜黄花菜有一定毒性,食后会引起类似急性肠胃炎症状,极易误诊。干黄花菜却非常安全。

本文部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
分享到:
关键词: 饮食 健康 春季饮食
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议