养生汤圆做法推荐:滋补汤圆做法大全

cuteyy| 2011-02-03 08:16:52
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  元宵节,吃汤圆。这是中华民族流传已久的习俗,怎么做汤圆好吃怎么吃汤圆才健康养生?这里面可是有不小的学问呢。下面小编就推荐几款养生汤圆的做法滋补汤圆、养生汤圆做法大全。

山药汤圆

  食谱原料

 

  主料:糯米粉250克,山药200克

 

  辅料:猪肉(肥瘦)150克

 

  调料:白砂糖100克

 

  制作方法

 

  1.把猪肉洗净后,剁成肉末;

 

  2.生山药洗净后蒸熟;

 

  3.山药剥去外皮,放入大碗中,捣烂;

 

  4.然后加入猪肉末及白糖,一同搅拌均匀,做成馅料;

 

  5.糯米粉加入清水适量,揉和;

 

  6.糯米团,分小团,擀皮;

 

  7.糯米皮,包入馅,团成团,即如常法做成汤圆;

 

  8.锅中烧水,煮熟即可食用。

 

 适用人群

 

  适合3-6岁的小朋友食用。

 

 

桂花珍珠汤圆

  食谱原料

 

  糯米汤圆100克、桂花糖1大匙、冰糖1小匙。

 

  制作方法

 

  清水4杯烧滚,下小汤圆用猛火煮约5分钟,当小汤圆浮上水面时表示已熟,加入冰糖及桂花糖,待糖煮至融化即可进食。

 

  适用人群

 

 

  孕早期的准妈妈

 

 

人参汤圆

 

  食谱原料

 

  人参粉5克,黑芝麻糊30克,玫瑰蜜15克,白糖50克,黄油30克,糯米粉500克,精盐、橙肉、樱桃各适量。

 

  制作方法

 

  1.黑芝麻糊加黄油、白糖、玫瑰蜜、人参粉搅匀成馅料。

 

  2.糯米粉加入温水调成米粉面团,下挤,包入馅心制成汤圆。

 

  3.锅上火放水、精盐烧沸,下入汤圆,文火煮至汤圆浮出水面1分钟,捞入冷搪水碗中,点缀橙肉、樱桃即成。

 

  适用人群

 

  怀孕中期妈咪

 

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