养生汤圆做法推荐：滋补汤圆做法大全
2011-02-03 08:16:52
元宵节，吃汤圆。这是中华民族流传已久的习俗，怎么做汤圆好吃？怎么吃汤圆才健康养生？这里面可是有不小的学问呢。下面小编就推荐几款养生汤圆的做法：滋补汤圆、养生汤圆做法大全。
山药汤圆
食谱原料
主料：糯米粉250克,山药200克
辅料：猪肉(肥瘦)150克
调料：白砂糖100克
制作方法
1.把猪肉洗净后，剁成肉末;
2.生山药洗净后蒸熟;
3.山药剥去外皮，放入大碗中，捣烂;
4.然后加入猪肉末及白糖，一同搅拌均匀，做成馅料;
5.糯米粉加入清水适量，揉和;
6.糯米团，分小团，擀皮;
7.糯米皮，包入馅，团成团，即如常法做成汤圆;
8.锅中烧水，煮熟即可食用。
适用人群
适合3-6岁的小朋友食用。
桂花珍珠汤圆
食谱原料
糯米汤圆100克、桂花糖1大匙、冰糖1小匙。
制作方法
清水4杯烧滚，下小汤圆用猛火煮约5分钟，当小汤圆浮上水面时表示已熟，加入冰糖及桂花糖，待糖煮至融化即可进食。
适用人群
孕早期的准妈妈
人参汤圆
食谱原料
人参粉5克，黑芝麻糊30克，玫瑰蜜15克，白糖50克，黄油30克，糯米粉500克，精盐、橙肉、樱桃各适量。
制作方法
1.黑芝麻糊加黄油、白糖、玫瑰蜜、人参粉搅匀成馅料。
2.糯米粉加入温水调成米粉面团，下挤，包入馅心制成汤圆。
3.锅上火放水、精盐烧沸，下入汤圆，文火煮至汤圆浮出水面1分钟，捞入冷搪水碗中，点缀橙肉、樱桃即成。
适用人群
怀孕中期妈咪
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