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老人补钙吃什么食物好

发布:2014-12-06 23:24:33 | 编辑: qingyise | 查看:

摘要: 人老了容易患上骨质疏松的症状,这就需要老人补钙了,很多老人都选择买钙片之类的来补钙,其实我们很多食物就能帮助老人补钙了,那么来人吃什么补钙好呢,在这里小编给大家介绍几种食物吧,一起来看看。

  人老了容易患上骨质疏松的症状,这就需要老人补钙了,很多老人都选择买钙片之类的来补钙,其实我们很多食物就能帮助老人补钙了,那么来人吃什么补钙好呢,在这里小编给大家介绍几种食物吧,一起来看看。

 

老人补钙吃什么食物好
 

 

  老人补钙吃什么食物效果好?补钙不管是对于生命年纪的人都很重要,人在每个时期需要补充的食物也有所不同。

 

  1、动物骨头

 

  动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

 

  友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。

 

  2、蔬菜

 

  蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

 

  友情提醒:这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。

 

  3、牛奶

 

  半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择 。

 

  4、海带和虾皮

 

  海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。

 

  海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

 

  友情提醒:容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。

 

  5、豆制品

 

  大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。

 

  友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人 体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。

 

  老人吃哪些食物补钙的效果好,老年人补钙如何从食物中摄取需要的营养是个问题,哪些食物可以提供老年人所需的钙元素,大家都有所了解了吧!更多精彩文章推荐阅读:

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