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春节后四类人饮食安全及调整

发布:2011-02-07 09:43:07 | 编辑: vivijk2 | 查看:

摘要: 令人兴奋的春节,人们就毫无顾忌的放纵吃喝,极度玩乐,搞得肠胃受苦,精神怠倦。所以,春节后以下四类人急需养生,需注意要饮食调整,需要注意饮食安全,还需与心理、起居等多方面配合,以快速恢复正常状态。

令人兴奋的春节,人们就毫无顾忌的放纵吃喝,极度玩乐,搞得肠胃受苦,精神怠倦。所以,春节后以下四类人急需养生,需注意要饮食调整,需要注意饮食安全,还需与心理、起居等多方面配合,以快速恢复正常状态。

 

 

春节后 人群 饮食安全 春节后养生

 

喝酒吃肉族

 

  节日朋友团聚,吃喝风依旧盛行,大多数人自然不能免俗。满桌子的大鱼大肉、酒精、香烟让人躲也躲不掉。

  节后烦恼:体重、围度增加。

  赶快吃:奶香鲜果

  原料:橙子1/2个、葡萄4颗、奇异果1/2个、西瓜1小块、小番茄3个、火龙果1/2个。

  调味料:酸奶1小杯。

  做法:将橙子、奇异果、西瓜、火龙果去皮切丁;葡萄、小番茄洗净切丁。按照颜色不同穿插摆放在容器中。在水果上淋上酸奶。

  吃中学问:酸奶含有大量蛋白质、丰富维生素以及多种矿物质,其中的乳酸菌会产生维生素B群,可以改善肠道消化功能,降低胆固醇,增强免疫功能,又不会出现喝牛奶后的腹泻反应。

  水果的维生素丰富,且多种水果一起吃会使营养更加全面。酸奶与水果搭配,可以适当改善肥胖身材,增加皮肤弹性。适当以此代替正餐,不仅看上去养眼、吃起来美味,吃后也不会担心长胖而增加心理负担,使进餐时的心情愉快。

 

网络游戏族

 

  早已习惯了网络沟通,放假在家的日子网迷照样离不了它。玩最新的网络游戏,看网上大片,在MSN上和形形色色的人聊天。

  节后烦恼:两眼红得像林妹妹。

  赶快吃:酱炒肝尖

  原料:猪肝100克、黄瓜1根、胡萝卜1根、葱段、姜片、蒜末各少许。

  调味料:醋1茶匙、盐1/3茶匙、糖1/2茶匙、淀粉1/3茶匙。

  做法:猪肝洗净、切片,放入调料腌制备用。黄瓜、胡萝卜洗净切花刀,淀粉加水备用。热锅中放油,倒入猪肝翻炒变熟后盛出。热锅中放葱姜蒜爆香,再放入黄瓜、胡萝卜和调味料略炒,后倒入猪肝猛火快炒,出锅前撒上淀粉翻炒几下即可。

  吃中学问:如今的上班族整日与电脑为伴,常会双眼干涩、眼睛通红,严重的还会感觉头晕目眩、有呕吐感。这时,需要补充蛋白质和维生素A来缓解眼部的不适症状。

  维生素A是脂溶性物质,以动物肝脏含量最为丰富,新鲜的蔬菜也含有大量维生素和矿物质,多吃可以补充眼睛中缺乏的泪液成分。但猪肝中含有一定毒素,不宜经常食用。

 

狂欢Party型

 

  利用假期这几天,终于有时间会会老同学,到亲戚家串串门了。虽说见到了许多难得一见的好朋友,但同时也浪费了宝贵的休息时间。

  节后烦恼:反应迟钝,工作效率锐减。

  赶快吃:番茄海鲜汤。

  原料:鳕鱼100克、鱿鱼1只、蛤蜊250克、番茄2个、柠檬1个、辣椒2个。

  调味料:盐、香油适量。

  做法:鳕鱼洗净切小块,鱿鱼洗净切十字刀,蛤蜊泡水备用。辣椒切片,番茄去皮切丁,柠檬榨汁备用。先将番茄、辣椒中加5碗水,放入适量盐大火煮,开锅后转小火再煮15分钟。之后依次放入鱿鱼、鳕鱼、蛤蜊约煮3分钟关火,最后淋上柠檬汁。

  吃中学问:海鲜中富含蛋白质和人体所需的氨基酸,是健康的低热量食品,不用担心肥胖问题。它同时可以抑制血中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,让人头脑敏锐。

 

节日孤独型

 

  节日里的高朋满座、欢声笑语,每每在曲终人散去的时候,一向多愁善感的人就会有些许的悲观失落情绪。面对突然冷清下来的气氛,很多人不能马上适应,一些伤心往事也涌上心头。

  节后烦恼:心情压抑,患得患失。

  赶快吃:坚果烤香蕉。

  原料:香蕉1根,杏仁、腰果、核桃各1茶匙。

  调味料:沙拉酱1小杯。

  做法:香蕉去皮,对半从中间切开。将香蕉放入烤箱烤约5分钟,至表面金黄。杏仁、腰果、核桃切碎,倒入炒锅中爆香,后随意撒在香蕉上。在香蕉上倒上沙拉酱即可。

  吃中学问:香蕉在西方被人称为是“快乐水果”,它含有象征“智慧之盐”的磷和丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时纤维素也很多。所富含的特殊氨基酸能够为人体制造“开心激素”,具有消除疲劳、振奋精神的效果,还能预防心脏病和糖尿病。坚果中的丰富油脂可以强身健体、延缓衰老。

 

 

 

微微健康网祝所有朋友快速恢复正常生活工作状态!

 

 

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