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教你几招提防氢化油

发布:2010-11-10 15:27:47 | 编辑: cuteyy | 查看:

摘要: 琳琅满目的各类点心自然诱人,事实上,当你吃着美味可口的油炸食品和洋快餐时,不少人已经知道它是有危害的。大家都意识到这些食品的油肯定是不好的,吃多了对人体是不利健康的。


琳琅满目的各类点心自然诱人,事实上,当你吃着美味可口的油炸食品和洋快餐时,不少人已经知道它是有危害的。大家都意识到这些食品的油肯定是不好的,吃多了对人体是不利健康的。但是,人民的第一反应往往是,今后就少吃或者尽量不吃就行了。有多少人能从内心到行动上真正抵制这些看得到的垃圾食品,看得到的都难以抵制,更别说我们难以分辨的含有氢化油食品。


查看食品成分列表。根据相关法律规定,生产商必需将所有产品成分标注在外包装上。寻找“部分氢化油”的词汇,这可能适用于多种类型的油,如大豆油、植物油和棉花籽油等,它们对健康有一定害处。查看营养成分标签里是否有“反式脂肪”这个词汇,如果提供的反式脂肪数量超出了1%的日热量摄入量比例,该产品就不是健康机构推荐的食品。

 

就餐时询问餐馆使用的是什么油。要得到这方面的信息不容易,但有些餐馆愿意透露给消费者相关信息。作为消费者我们有时候的确要维护自己的利益。要掌握知情权。很多人在出入高档西餐厅时有时候会顺带想到的是一种炫耀,有多少人会询问你们是不是用氢化油呢,这样多没面子。由于中国人生活习惯等原因,要做到这点是很困难的。但是,身体健康是本钱,大家在吃这些东西时候多想想氢化油的危害,也会难以下咽了吧。

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文章关键字: 提防 氢化油
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