夏季将近手把手教你做养生粥

2011-04-11 14:04:33

最近天气渐渐变热了喝粥已经成为解渴的小秘方，在这里详细给大家说说养生粥做法以及介绍养生粥的功效。

养生粥名称：山药枸杞养生粥

材料：山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花（冰糖）、小葱。

做法：

1、大米加水提前泡30分钟，山药洗净，去皮切块；

2、将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。

温馨提示：（如果不加冰糖，最后喝的时候淋上些糖桂花也很香浓，我喜欢这样的喝法。假日里，给父母熬上一碗，温暖永驻！）还可以，加

红砂糖调味成甜粥，女性在生理期间食用，有调经和美颜的功效。

功效作用

一、健脾益胃、助消化：

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功效，是一味平补脾胃的药食两用之品。不管脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上

常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；

二、滋肾益精：

山药含有多种营养素，有强壮机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；

3、益肺止咳：

山药含有皂甙、黏液质，有光滑，滋养的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；

4、降低血糖：

山药含有粘液蛋白，有降低血糖的功效，可用于治疗糖尿病，是糖尿病患者的食疗佳品；

5、延年益寿：

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的作用；

6、抗肝昏迷：

近年研究表明山药具有镇静作用，可用来抗肝昏迷。

山药枸杞养生粥可以增进生理活性，迅速恢复体力，消除疲劳，低脂、高养分，有助新陈代谢而达到美容的目的。并有降低血糖及胆固醇、

抗肿瘤的作用。女性更年期间宜多食用。

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