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软食保健--多食药粥可以养肝明目

发布:2010-09-01 17:30:21 | 编辑: ksacn | 查看:

摘要: 营养学专家认为,煮粥的时候在米粥中加进一些药物或补品,这个可以促进人体吸收对人休健康很有好处。

营养学专家认为,煮粥的时候在米粥中加进一些药物或补品,这个可以促进人体吸收对人休健康很有好处。

 

美容 养生 保健
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配以相关的药物,就能起到养肝明目的食疗作用。

 

枸杞粥:枸杞子30克,大米60克,先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。肝炎病者服用枸杞粥,有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效,特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。

 

芝麻粥:将适量的黑芝麻淘洗干净,晒干后炒熟,研碎,每次取30克,粳米100克煮粥既可食用。这种粥补肝肾,润五脏,适应身体虚弱,头发早白,慢性便秘,头晕目眩贫血者服用。

 

猪肝绿豆粥:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再用小火慢慢熬,煮至八成熟后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,煮好后再加调味品。这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色发黄,视力减退、视物模糊的体弱者。

 

梅花粥:取白梅花5克,粳米80克,先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天。梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增。

 

车前子粥:车前子15-30克,粳米100克,将车前子包入布内,煎汁后放入粳米同煮为粥,利水消肿,养肝明目,祛痰止咳。


健康小知识:米粥为软食,人体对软食吸收比较快,所以在里面加入一些补药,这个对你的健康好处多多,微微只是列举了上面一些补肝的食物,其实你还可以加入其他一些补品^_^

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