女人秋季深补血
2010-08-20 14:44:24
秋冬季节，很多女性朋友开始感觉手脚冰冷，畏寒气虚，其实这都是贫血的表现。女性朋友们可以吃点自己做的补血菜可谓方便又实惠，既能达到日常养生的效果也能达到美容的效果。下面微微健康编辑推荐了四种补血养颜菜。
1.冬虫夏草炖甲鱼
原料：野生甲鱼。药材：上等冬虫夏草。调料：盐、味精。做法：1.甲鱼宰杀洗净后，用沸水焯一下。2.沙锅中放适量水，下入甲鱼和冬虫夏草，小火炖2小时左右，最后用盐和味精调味即可。
冬虫夏草是一种相当古老的补药，一向被用来消除疲劳并增进活力。野生的冬虫夏草可是稀世珍品！据医书记载，冬虫夏草可以治疗肺肾阴虚引起的虚劳、盗汗、潮热等症，还可以止血止咳，另外虫草还具有非常显著的镇静、催眠、平喘、降压等作用。至于甲鱼，它的大补功能人尽皆知。
2.花旗杞子煲什锦
原料：乌鸡、甲鱼、猪肚、草菇、猴头菇。药材：花旗参、枸杞子。调料：盐、味精、鸡精。做法：1.鲜活甲鱼宰杀、切块。乌鸡洗净切块。猪肚洗净切成条状。草菇、猴头菇、花旗参、枸杞子洗净待用。2.用沸水把甲鱼、乌鸡、肚条炒一下。3.把全部原料和药材放入沙锅中，加入适量的水、盐、味精、鸡精，小火煲1－2小时即成。
人参的确具有很高的药用价值，尤其对增加热量、治疗贫血、高血压、失眠症等疾病都有非常好的效果。枸杞子也是一种十分有效的滋补药材，可以补肝益肾，治疗血虚劳损，还可以养肝明目，绝对是不折不扣的保健佳品！
3.黑木耳红枣补血汤
原料：黑木耳10克，红枣50克，白糖适量。加适量的水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可。吃法：月经前1个礼拜到月经结束这段时间饮用，每天吃或隔天食用都可以。黑木耳是所有蕈类食品中，含铁量最高的，而且，它和白木耳都有非常好的补血效果。
4.五味乌鸡补血汤
原料：乌鸡一只，当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，葱、姜、盐、味精适量。乌鸡洗净，五味药材洗净切片，并用单层纱布裹好备用。将药物塞入鸡腹、扎紧，置于锅内，加水1500好毫升，上笼旺火蒸2小时。取出药物，加调味品，复蒸10分钟。
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