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喝参茶先分清温和凉

发布:2010-07-30 13:51:01 | 编辑: admin | 查看:

摘要: 参的种类虽多,但一般用作茶饮多为高丽参及西洋参,虽然都是上好中药材,但这两种参的药性恰好相反,西洋参性凉而补性平,滋阴降火;高丽参则性温


  参的种类虽多,但一般用作茶饮多为高丽参及西洋参,虽然都是上好中药材,但这两种参的药性恰好相反,西洋参性凉而补性平,滋阴降火;高丽参则性温而补性强,益气助火。因此,在喝参茶时,应先根据自己的体质来选择。
  高丽参又分白参和红参,脾虚火旺者宜用白参,因“生用气凉,微苦补阴”;脾虚肺怯者宜用红参,“熟用气温,味甘补阳”。总体来说,高丽参茶更适合老年气虚症状明显的人服用,能强壮体质,增强免疫力。但在碰到感冒、喉咙痛时,再喝高丽参茶就会太燥热。
  与之相比,西洋参味苦、微甘,性凉,不易上火。主治肺虚久咳,或见咯血,咽干口渴,虚热烦倦、老年体虚,精力不济等症状,阴虚火旺、爱咳嗽的人常喝西洋参茶能益气滋阴,生津止渴。
  喝西洋参茶时可取西洋参切片,每次用3~6克,置于保温杯中,以沸水冲泡,闷置15分钟,代茶频饮。1日内饮完,最后将参渣吞下。
  总之,不管是哪种参,通常都适用于气虚症患者,即常自汗、乏力、易感冒的人,如果是平常爱上火的实热症患者,哪种参茶都不应喝。即便是正常人,也应在身体过度劳累、感觉气虚时,才喝一杯参茶,一杯约是五六百毫升,人参用量3克即可。气虚的人平常约是二三天喝一次,不能天天喝,也不能将人参片不断来回冲当茶饮喝。如大剂量较长期服用人参后,自觉胸闷、烦躁,或皮肤发热瘙痒,失眠并伴有出血症状,便是“人参中毒症”的表现,必须立刻停止使用,待症状完全消失后,方可酌情恢复小剂量服用。



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