美容美体--减肥瘦身食谱八
2010-08-02 16:59:19酸辣冬瓜块
【原料】冬瓜250克，香菜15克，生姜10克，红辣椒2个，香醋30克，精盐、味精、麻油各适量。
【功效】本品清脆酸辣，具有轻身润肤、利水消肿之功效，适于肥胖者食用，既可减肥又可美容。
【做溉】(1)将冬瓜去皮、籽后洗净，并切成小方块，再用沸水汆一下捞起沥干，撒上精盐腌至入味，滤去水分。
(2)将香菜去杂后洗净，并切成末，将生姜洗净后切成末，红辣椒去蒂、籽后洗净，并切成小块。
(3)将冬瓜块装入盆中，加入香菜末、姜末、香醋、味精和麻油拌匀即可。
【用法】每日1剂，连续食用。
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