减肥瘦身食谱四

荷叶莲藕炒豆芽
【原料】鲜荷叶200克，水发莲子50克，鲜莲藕100克，绿豆芽150克，植物油、盐各适量。
【功效】本品具有减肥之功效。
【做法】(1)将荷叶和水发莲子置于锅中，加入适量清水煎汤，然后将莲子捞出备用；莲藕洗净并切成丝。
(2)在炒锅中加入适量植物油烧热，放入莲藕丝炒至七成熟，再加入莲子和绿豆芽煸炒，加入荷叶、莲子汤，及适量盐调味炒熟即可。
【用法】每日佐餐食用，连食数日。

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