美容美体--美体瘦身保健菜二

冬瓜蛏肉汤
[材料]
蛏肉250克，冬瓜(带皮)l 000克，茯苓l00克，通草6克，陈皮6克，精盐、味精调料等适量。
[做法]
冬瓜去瓢及子，洗净，切块；茯苓、通草、蛏肉洗净；陈皮浸软。
将所有材料放入已烧开的锅内，武火煮滚，改用文火煲2小时，加调料即可。
[功效]
清暑热，利水湿，减肥，通乳。
[提示]
记得不要切除冬瓜皮，因为冬瓜皮具有清热解毒、消肿的功效，对身体很有助益。

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