广西巴马长寿又有新发现
2009-08-29 13:02:54
巴马县是中国唯一获得“世界长寿之乡”和“中国长寿之乡”两个称号的长寿县。
世界长寿之乡巴马县副县长吴玉国昨天在此间透露，最新统计显示，目前广西巴马县有百岁老人８１人，百岁率达到了十万分之３１．５，比国际认证的世界长寿之乡标准比率高出了４倍多，巴马县长寿百岁率呈逐年上升的趋势。巴马人“适欲”性保健是其长寿的独门绝技。
吴玉国介绍说，经中外权威专家多年来对巴马县长寿秘诀的反复研究认为，巴马长寿老人的饮食结构主要表现为低脂肪、低动物蛋白、低盐、低热量、低糖和高维生素、高纤维素，呈现医食同源的饮食特征。此外，巴马人“适欲”性保健是其长寿的独门绝技，巴马人具有独特的婚姻习俗，笃行晚恋晚婚晚育，婚后分居而住
“我们都是四代同堂，人情味浓，生活自得其乐。”巴马巴盘村已经76岁的黄秉雄笑着说。 黄秉雄的母亲黄妈良出生于1898年，现年105岁。“饥饿疗法”保证了不饱和低脂肪酸的摄入，这是巴马长寿奇迹的又一原因。记者在采访中发现，豆、红薯叶、火麻汤、玉米粥——这就是黄妈良的长寿食谱。而且不少长寿老人只吃早晚两顿，从来没有吃宵夜的习惯。陈进超认为，饥饿疗法不等于说不吃饭或者不吃饱，而是看摄入食品的种类。巴马人多以玉米、豆类、白薯等谷物为主食，油料以火麻油为主。主食中含有丰富的各类维生素和丰富的矿物质，油料中又富含不饱和的脂肪酸，这些都能避免过度肥胖，预防心脑血管脂肪沉淀，是老年人的营养佳品。
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