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老人多食含锰和钴食物可延缓衰老

发布:2009-08-11 09:05:55 | 编辑: vivijk2 | 查看:

摘要: 我国专家对老年前期和老年期的微量元素测定的结果显示:老年期的锰、钴含量明显低于老年前期,而老年期的锌、铜、硒含量与老年前期无明显差异。专家认为,机体的衰老与微量元素锰和钴的缺乏有关。

 

我国专家对老年前期和老年期的微量元素测定的结果显示:老年期的锰、钴含量明显低于老年前期,而老年期的锌、铜、硒含量与老年前期无明显差异。专家认为,机体的衰老与微量元素锰和钴的缺乏有关。

 

 


 

 

现代医学研究认为,锰和钴都是人体必需的微量元素。锰主要集中在人的脑、肾、胰和肝脏组织中,可提高体内性激素的合成,激活一系列的酶,使脑下丘垂体保持良好的生理功能,中枢神经系统保持良好的状态。而钴分布于全身,其中肝、肾、骨中含量较多。它又是维生素B12的组成成分,可促进许多营养物质对机体的作用,如增加肝糖元的同化,使氨基酸合成蛋白质,激活各种酶,加速血红蛋白的合成,并可扩张血管、降低血压等。

 

为了延缓机体衰老,中老年人应注意从饮食中摄取微量元素锰和钴。含锰、钴丰富的食物有粗粮、鸡肝、牛肝、猪肾、鱼子、蟹肉、核桃、莴苣、花生、马铃薯、生姜等。

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