告诉你,你从来没吃过果肉!

副标题


鸭梨:不给力的子房

即便是像浆果那样果皮之间层次不明,以上三种果子好歹也是由子房独立完成的果子。然而并不是个个子房都能这么靠谱,当子房自己不给力的时候,果实的形成就只好由别的部分来帮忙了。
【梨的果实不是子房独立形成的,围绕在子房外面的花托也跟着子房一起发育得多汁,最终成为了“果肉”的大部分。我们扔掉的梨核,反而大部分是子房变成的果皮,以及里面的种子。】

当拿起一个鸭梨时,其实你看不到由子房自己所发育形成的部分,那是因为鸭梨的子房从花期开始就一直躲在花托的怀抱里,以至于随着果子的发育,花托都和子房愈合在了一起,连外皮和果肉都是二者共同肉质化而成的,再无法区分你我。于是,在花期就有支撑花朵各个零件任务的花托,到了果期不但不能完成任务光荣引退,更要二次发育,陪着子房一起为种子操劳——这得是多么不让人放心的子房啊……

可不是只有鸭梨兄的子房这么不靠谱,它的兄弟如苹果、山楂、枇杷之流也都需要借助花托的力量来完成自己的果实。不过,有了花托的帮忙,这些果子的内果皮倒是可以腾出空来,形成相对质硬的种子保护层。是为植物学上的“梨果”。

 

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