想健脾养胃？老中医首推姜、莲藕6大食物
幽幽乐 2015-08-14 17:00:14
不少人有脾胃不和的问题，经常有恶心想吐、食欲不振、拉肚子等症状，看似没什么大问题，但时间长了，当心拖出胃病来。脾胃不和，可以通过饮食来调理，想健脾养胃吃什么好呢？老中医首推姜、莲藕6大食物。
1)姜是健脾利湿好食物
日常饮食可适量吃一点姜来护脾胃，尤其烹煮瓜类、海鲜等寒凉食物时，放一些姜除了去腥，还能去除一点食物的寒性。中医认为，姜能健脾利湿，姜皮有轻微的利尿作用。姜也可以轻微地刺激胃酸的分泌，有助消化，但又不会过度刺激肠胃道，这也是为什麽有些人在紧张、恶心或呕吐时，喝一点姜汤可以舒缓。轻微的腹泻，喝些姜汤也有效，因为它能抑制平滑肌过度收缩。
2)甘蔗缓解腹胀
甘蔗味甘平，具有解热、利尿和滋养功效，生饮甘蔗汁可清热助消化，凡是口乾舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧皆可使用。唐朝诗人王维曾如此形容：「饱食不须愁内热，大官还有蔗浆寒。」唐朝的官宦人家，早已懂得用甘蔗汁来缓解肠胃饱胀不适。
烤过的甘蔗打汁，则有补脾益气、滋养保健功效。烤甘蔗汁不但可用来治疗咳嗽，以营养学来看，甘蔗汁的葡萄糖和果糖容易吸收，可直接化为能量来源，适合消化功能差、需要迅速补充能量的人。不过，甘蔗糖分高，中医认为甜食会生痰，痰多的人不适合生饮甘蔗汁。而糖尿病患者、代谢异常及血脂高的人也要限量饮用。
3)四神汤是顾肠胃良方
夜市、小吃摊常见的四神汤是最平民的护养脾胃良方，适合大多数体质的人食用。四神汤裡的茯苓、芡实、莲子、山药，这4种药材可以健脾止泻、厚实肠胃的功能。四神汤属于一般药膳，可自行烹煮，一般都在四神汤裡加蛋白质如小肠、猪肚，素食者可加豆类，增加风味。
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
