你知道陈皮的营养价值和药用价值吗

大宋| 2015-08-01 13:05:00
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陈皮,别名:橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。它是中药材中的一种,陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮”。陈皮有哪些营养价值和药用价值呢?陈皮的食用方法是什么?

 

【性味】性温,味辛、味苦。

 

【归经】入脾经、胃经、肺经。

 

理气健脾,调中,燥湿,化痰。主治脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。

 

适宜人群:橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。

 

不适宜人群:气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。

 

选购宜:选购时要注意外皮深褐色,皮瓤薄,放在手上觉得很轻身而又容易折断,同时还发出香味为上品。

 

储存:置阴凉干燥处,防霉,防蛀。

 

陈皮泡茶饮,每次2到3g即可。适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。但是,陈皮也并非人人可以随意拿来泡水饮用的,陈皮性温、辛、苦,有发热、口干、便秘、尿黄等症状者,是不宜饮用陈皮水的。

 

陈皮可做成药膳茶,如降脂茶:取陈皮五钱、山楂三钱、甘草一钱、丹参二钱,以1500㏄煮沸,小火再煮20分钟,过滤即可,主要有降低胆固醇及血脂肪之作用,适宜体质壮实之高血脂病患,经常腹泻或消化性溃疡者不宜。

 

陈皮的营养价值和药用价值是什么?相关的内容就是上述这些,希望对大家有一定帮助,如果大家还想继续了解更多相关的精彩文章,小编在这里推荐:用陈皮泡脚有什么养生效果呢

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