黑豆枸杞粥的好处 养肝缓疲劳

大宋| 2015-08-02 11:05:00
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在日常生活中我们都知道枸杞有补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳的功效。如果将枸杞和黑豆混合一起煮粥呢,它会有什么功效?我想很多人都想知道,那现在不妨跟小编一同来看看黑豆枸杞粥的功效。

 

黑豆又名乌豆、黑豆,味甘性平。它所含的不饱和脂肪酸,可促进胆固醇的代谢、降低血脂,预防心血管疾病,且黑豆的纤维质含量高,可促进肠胃蠕动,预防便秘,所以是不错的减肥佳品。而且黑豆浆不像黄豆性冷,喝多了也不会拉肚子,而且还有治疗风湿、抗衰老等效果。

 

黑豆枸杞粥的功效:

 

吃黑豆枸杞粥能缓解视疾劳,上班族和学生朋友们可以多喝几次。黑豆味甘、性平,含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质,具有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞子能提高人体的适应性防御功能,使人遇到伤害性刺激时,如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。现代医学认为:枸杞子能有效缓解疲劳、降低血压、保肝降糖、软化血管、降血脂、治肾衰,体质虚弱、抵抗力差的人更适宜长期食用。

 

黑豆枸杞粥的做法:

 

材料: 黑豆100克,枸杞子3~5克,红枣5~10个,料酒、姜汁、食盐各适量。

 

做法: 将以上材料洗净后放入锅中,加水适量,用急火煮沸后,改用文火熬至黑豆烂熟,即可取汤饮用。每日早、晚两次,每次2~3杯,可长期饮用。也可加入冰糖30~50克,溶化后直接饮用。

 

用法:长期坚持喝,每天喝一点,才能见效。

 

健康提示:现在电脑族、手机族、夜猫子越来越多,用眼过度是在所难免的,想要护眼、缓解疲劳,多吃黑豆枸杞粥就是不错的选择哦。更多精彩文章推荐阅读:养生:黑豆可降低胆固醇和护肤

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