揭秘:常见眼部疾病饮食事项

大宋| 2015-05-05 07:05:00
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为了保持眼睛的健康,要特别注意摄入足够的各种抗氧化的维生素C、维生素A、钙及蛋白质。这些营养物质对于眼睛健康的维护和疾病的预防,都是非常重要的。

 

1、近视眼:要避免视力衰退,就得多吃鱼,柑桔类水果和红色果实,这是防止近视的有效办法。但注意不得吃那些加重近视的食物,特别是多种糖果,甜食、肉和全脂奶酪。

 

2、远视眼:应多吃大蒜、洋葱,乳制品,动物肝脏,应尽量避免食用肉或浑油烧的菜。

 

3、青光眼:眼压过高导致青光眼。为了减低眼压,每天至少喝一升半水。要少吃油腻东西。不要喝茶,咖啡,酒。

 

保护眼睛必须的三类营养首选抗氧化的维生素:

 

维生素C和E。可排除人体内不正常堆积的氧化物,避免组织破坏。如果人体缺乏这些维生素,眼睛会出现早发性白内障。可多摄取深绿色的蔬菜及各种水果,以补充维生素C,另外,可以通过植物种子,如花生、核桃、松果等,获得足够的维生素E。

 

维生素A。夜间视力不良和干眼症与维生素A缺乏是息息相关的。动物肝脏、鱼肝油、鱼子、全奶及全奶制品、蛋类等维生素A含量较高。维生素A原在绿色蔬菜和黄色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果中含量较多。

 

锌离子及蛋白质。锌与蛋白质对于视网膜的保健不可或缺。锌可通过食用肝、肾、海产品、乳类、谷类、豆类、硬果类等来补充。瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、牛奶、鱼类和豆类食物则含有丰富的蛋白质。

 

可以多食用胡萝卜、红枣、橘子、西红柿等蔬果,或是由深海鱼类、鱼肝油来补充。还可多摄取深绿色的蔬菜及各种水果,以补充维生素C,另外,可以通过植物种子,如花生、核桃、松果等,获得足够的维生素E。抗氧化的维生素较为人所熟知的有维生素C和E,可排除人体内不正常堆积的氧化物,避免组织破坏。推荐阅读:养眼护眼6方法 让你眼睛炯炯有神

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