10种食物最滋养大脑让你不瞌睡
大宋 2015-03-20 14:05:00
不管是在公司上班，还是回家打开电脑，都是觉得昏昏欲睡，解决办法除了睡饱一点之外，平常多注意休息，其实还可以通过吃来解决瞌睡问题。下面将介绍10种食物，吃了可以让你精神满满，滋养大脑。
1、鸡肉。富含酪胺酸，此胺基酸为制造多巴胺、肾上腺素与正肾上腺素等提高警觉性的化学物质的必须品。大脑制造了这些物质后，思考和反应速度就会更快，变得更积极、注意力集中、更有活力。
2、柑橘类水果。富含维生素C，还有其他抗氧化物。有助于维持清晰的记忆力，帮助大脑细胞抵抗危害。
3、胡萝卜。富含贝塔胡萝卜素与其他天然物质，能防护大脑纤维，不受毒素伤害。
4、豆类。提供葡萄糖给大脑当燃料，而纤维质又能减缓葡萄糖的吸收，有助维持精神稳定、提高警觉性和专心度。
5、菠菜。富含铁质。铁质与记忆力、专心度、心智功能有关。
6、蓝莓。抗氧化物“花青素”的绝佳来源，有助于大脑细胞对抗毒素、促进大脑利用葡萄糖，强化脑细胞之间的传导。
7、超瘦牛肉。富含铁，可改善记忆力、警觉性与注意力。
8、甜菜根。含苯丙胺酸，此胺基酸有助于大脑细胞之间的讯息传递。
9、蛋。富含维生素B“胆碱”，能提高记忆力。
10、猪肉。富含维生素B1，能保护髓磷脂，促进细胞间沟通。
人的记忆过程，就是大脑皮层神经细胞积极活动，进行记录和保存的过程。但人一旦疲劳，尤其是大脑疲劳时，其大脑皮层上脑细胞的活动就会受到抑制，甚至处于半休眠或休眠的状态。菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助；柠檬可提高人的接受能力；香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人创造能力。推荐阅读：保养大脑的方法有哪些
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