牛奶的好处虽多,但须知6大禁忌
幽幽乐 2015-01-05 20:45:00
大家都知道喝牛奶的好处很多，比如补钙养颜等，很多人也都喜欢喝牛奶，但是你喝对了吗?错误的喝法只会让你与健康渐行渐远。这里为你介绍喝牛奶的“六大禁忌”，千万要注意。
禁忌一：牛奶加鸡蛋当早餐?
不少人以为，牛奶和鸡蛋营养价值都很高，如果吃一份这样的早餐，肯定一上午充满活力。事实却恰恰相反。二者的蛋白质含量都较高，吃完后往往饱腹感强，吃不下其他的身体必需食物如淀粉。所以，牛奶和鸡蛋还是分开吃比较好。而淀粉类食物，比如：面包、饼干、点心、馒头以及水果才可以为人体提供葡萄糖。
禁忌二：以炼乳代替牛奶?
炼乳中的牛奶浓度是非常高的，有些人用炼乳代替牛奶给孩子喝。这样做是不对的。炼乳太甜，必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水，使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量又会偏高。
禁忌三：牛奶越浓越好?
很多人认为牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。配方奶粉在冲泡上有严格的水、粉比例，不必刻意多加奶粉，否则会使乳糖含量超标，加重肾脏负担，所以，不必盲目追求浓稠香滑的口感，而新鲜牛奶的浓度不会让人感到过于黏稠。
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