吃宵夜一定危害健康吗？未必，吃对就行了
幽幽乐 2014-12-31 06:45:00
二、粥品是健康宵夜首选
粥里的淀粉可以充分地和水份结合，既提供热能，又不乏大量水份，并且味道鲜美、润喉易食，营养丰富又易于消化，所以是健康宵夜首选。鱼片粥、猪肝粥、牛肉粥一般是大家食粥的首选。实际，喝点八宝粥亦是很好的选择，八宝粥的主要原料为谷类，经常使用的有粳米、糯米与薏苡，在粥里加入红枣、豆类、核桃等精心熬制，这些原材料基本上都具有益气补中、滋补身体的好作用，经常吃可以养神清热、润肺与喘，对于调养肠胃，缓解工作的压力都非常有好处。
通常，宵夜应选择清淡、松软、易消化的饮食，如馄饨、粥、面条、点心等，或喝杯牛奶，吃个水果都较适合。要避免脂肪含量较高的饮食，因脂肪吸收消化的时间过长，不易让人觉得饱，经常会造成吃得过多。
此外，有一些食物是不宜做为宵夜的。首先，是肉、蛋等高蛋白食物，因它们不容易吸收消化，容易滞留在肠道里，变质产生氨、吲哚、硫化氢等毒素，刺激肠壁，引发癌症。然后，是油炸、烧烤、煎制食物，如炸花生米、烤羊肉串等，它们会给胃黏膜引起不良影响。第三，甜食是宵夜的大忌，它们不但会带来肥胖问题，还会消耗人体中的B族维生素，引起营养失衡。
另外，宵夜里大量喝Coffee与浓茶，都有刺激交感神经的功效，容易引起内脏的自主神经失调，长时间如此，失眠当然会缠身了。
微微健康网养生专家提醒：要想宵夜吃得健康，就试试以上方法吧，不过无论如何，长期吃宵夜确实会引起胃黏膜糜烂与溃疡等疾病，尽可能早休息，尽可能少吃宵夜，才是健康之道。更多精彩文章推荐阅读：哪几种几种夜宵食品吃了不长肥？
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