牡蛎的作用与功效：提高精子质量、缓解失眠还抗癌

牡蛎有个美誉，即河中的牛奶，这充分说明了牡蛎的养生价值。但实际上，牡蛎的作用与功效比牛奶更大，能治疗骨质疏松、关节炎等病患，还能提高精子质量，甚至可以抗癌。

(1)壮骨：牡蛎中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，吃后有利于骨骼生长。特别对老年男性很有利，不仅养骨、健齿，还有益智作用。这点和法国研究成果不谋而合。

(2)提高精子质量：男子常食牡蛎可提高精子质量。和山药、芡实、莲子、猪肉一起煮，可以治疗肾亏，还可将牡蛎与甲鱼一起炖；或做韭菜炒牡蛎肉，放一点牛肉或者羊肉，达到蛋白互补，口感也很好。