黄瓜挑得对,有排毒抗癌的效果

 

黄瓜不仅是家常小菜,还可生吃,可美容,但不同的黄瓜作用也不一样,比如长到老熟了的黄瓜可用来排毒抗癌。黄瓜都能排毒抗癌,到底是怎么回事呢?

 

老黄瓜可排毒抗癌

 

大多数人以为黄瓜最当季美味的就是“顶花带刺”、“脆生青绿”的“青瓜”时期。其实,长到老熟留种的黄瓜也富有特别的养生价值。

 

专家表示,按照现代营养学的观点,“老黄瓜”富含细纤维素,能促进肠中腐败食物的排泄和降低胆固醇的浓度;而它所含的葫芦素有抗癌的作用;所含的丙醇二酸,可抑制糖类转化为脂肪,有助于减肥;此外它还富含许多对人体有益的维生素A、C和钾等矿物质。

 

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